上個週末,跟我姐一起去深坑吃豆腐。
老實說,雖然我住在台北,但是我還真的沒有去過深坑,雖然耳聞它的豆腐很有名,可是我一直無緣嘗到,這一次趁著回台灣兩個星期,決定一償夙願。
因為沒有車,又不想搭小黃,我們很努力地研究著公車路線,後來發現 660 公車有到深坑,搭車的地方也很方便,就在公館捷運站附近。只是,話雖然是這麼說,這一趟公車坐下來也是花了快一個小時的時間,才到達深坑。
我對深坑的第一印象是,很像九份。
小小的一條街,擠得滿滿的人跟店家,不論是燒烤豆腐,麻辣豆腐,炸豆腐,豆腐冰淇淋,豆干,豆漿,豆腐花,每個看起來都很好吃,讓我不禁食指大動。
我姐一開始先帶我去廟口那一家賣麻辣豆腐的店,聽說這一家的最好吃 (不過最有名的是在大樹旁的那一家豆腐店),因為我們到達的時候已經過午很久,店裡沒有什麼人,我們很高興地點了兩份麻辣豆腐跟炸豆腐。
這一家的麻辣豆腐很入味,吃起來沒有想像中的辣,但是每一口都沾著濃濃的湯汁,豆腐也因為煮了很久都變成咖啡色了,非常好吃。炸豆腐也很讚,雖然吃起來不像臭豆腐那樣,但是炸的酥酥脆脆,吃了一口就會忍不住一口接著一口,搭配著醬汁,真的很爽口。
不過吃了這麼多豆腐,我覺得有一點口渴,後來我們就找了一家甜品店坐下來,品嘗它的冷泡茶、豆腐蛋糕跟豆腐布丁。
豆腐蛋糕吃起來口感很特別,蛋糕部份是沒有一般的蛋糕來得細緻,但是口感還不賴,搭配著裡頭甜甜的慕斯,如果不說我還真猜不出這蛋糕是用豆腐烘焙而成。
豆腐布丁,吃起來的感覺介於豆腐花跟豆漿之間。一開始感覺很像是固態的豆漿,但是唇齒間又會殘留著類似豆腐花的味道,基本上是一種很難描述的感覺。吃起來不會很甜,成份又只有黃豆,我覺得還算是吃起來蠻 okay 的健康食品。
後來,我們還跑去吃了木桶豆花才回家。這大概是我有生以來,第一次吃豆腐吃到飽吧?麻辣豆腐,炸豆腐,豆腐蛋糕,豆腐布丁,豆腐花,所有能想像到的豆類製品都在這一天被我嘗遍了 (唯二沒吃過的,只有豆干跟燒烤豆腐)。
深坑,真的是個很奇妙的地方,雖然距離有一點遠,不過我很鼓勵大家有空多去深坑走走唷,那裡的美食真的是好吃到難以想像...